パティスリーアカヒロのマカロン
先日母の知人から手土産に、パティスリーアカヒロのマカロンをいただきました。
この方は美味しい物好きで本人も料理上手だからか、手土産のセレクトも美味しい物ばかりです。
私が今まで食べたマカロンの中で一番美味しかったものは、アメリカのアナハイムにあるディズニーランドで販売していたものでしたが、それに匹敵するかそれ以上に美味しいマカロンで家族皆が絶賛していました。
個人的にはマカロンは、お菓子の中でも美味しいものと美味しくないものの差が大きいスイーツだと思っています。
美味しくないものは香料を使った不自然な香りで単に甘いだけだったり…
逆に美味しいものはナッツの風味やチョコ・フルーツのジューシー感があり大好きです。こちらのマカロンは、裏の原材料を見ても食用色素以外に気になる添加物は使われていません。
1個のサイズが大きめなので分け合いながらそれぞれ味見しましたが、どれも絶品でした。カカオは中身がビターな生チョコのようで、バニラはミルキーな感じ、クリームブリュレの中のキャラメルは苦めで全体ではちょうどいい甘さ。
珍しかったのがターム(田芋)とホワイトチョコのマカロンで、沖縄で田芋を使ったスイーツはタームパイぐらいしか見た事が無かったのですが、こちらもかなり美味しかったです。
他にもたくさんの種類があるようで、特にピパーチ(黒コショウ)・モヒート・パッションバジリコが気になります。沖縄らしいラインナップもあるので、県外の方への他土産でもよさそうです。
通販で購入できないかお店を検索したところ、10個入りで2,150円と衝撃の価格でした。今後定期的に買いに行きたいのに、リーズナブル過ぎてお店がやっていけるのか正直心配です。個装にも高級感があり、4,000～5,000円が妥当な気がするのですが・・・。
残念ながら通信販売はやっていないので直接買いに行くしかないようです。
沖縄のお土産ではちんすこうと紅芋タルトが有名ですが、こういう工夫に満ちた美味しいスイーツが、もっと一般化してどこでも買えるようになったらうれしいと思います。
